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大杂烩火锅丸子

2022-09-20 11:09:35   河南恒云食品有限公司

大杂烩火锅丸子

年复一年日复一日,三餐都是令人头疼的事,孩子挑食不爱吃鸡蛋,大人无肉不欢还爱点辣口,老人就喜欢软烂一些的一锅乱炖大杂烩,真的是众口难调,让掌勺的厨友们为难不已。好在,如今的生活还算富裕,可供选择的菜品也是相当丰富,尤其种类繁多、口感多样的豆制品,深得男女老少们共同的喜爱,如那脆嫩爽口的脆豆腐,软糯有嚼劲的花豆干,轻轻松松就俘获了那些嘴馋的吃货们的心。

往年的数九寒冬,总爱吃些香辣火锅暖胃解馋,但随着年龄的增长,肥腻的牛油还是有必要远离,素淡些的家常乱炖菜,便成为餐桌上受欢迎的美食。当然,我将之称为家常版的火锅乱炖,同样的食材,火锅丸子搭配些豆制品,只不过去掉了油汪汪的火锅底料,简单好吃又健康,味道一点都不差。

以前做大杂烩乱炖,喜欢放点肉,不过,自从火锅流行开来,有荤有素的火锅丸子越来越被孩子们喜爱,这不,现在家里只要做一锅乱炖,火锅丸子是必不可少。不过,哪怕再简单的家常乱炖,想要做出地道好吃的口感,也是需要掌握一定的窍门的。火锅丸子和豆制品要不要焯水?做大杂烩的时候如何烧汤?一锅乱炖菜放哪些豆制品比较好?掌握这三个小窍门,厨房小白也能轻松做出这道简单又好吃,美味更过瘾的火锅丸子大杂烩。


无色素/无添加
无色素/无添加

NO PIGMENT/NO ADDITION

纯天然食材
纯天然食材

ALL NATURAL INGREDIENTS

6 道工序,只为品质

01
纯天然分量足够,三公斤重铁棒

All natural enough. Three kilos of iron

02
捶打30-40分钟,约捶打2000次以上

Beat for 30-40 minutes, about 2000 tim es or more

03
手捏成丸,文火慢炖

Knead into balls and simmer gently

04
立即放入-40°C冻库,保持肉质新鲜状态

Immediately put into -40°C freezer to keep the meat fresh

05
冷冻后装入真空包装,派送过程持续保鲜

After freezing, it is packed in vacuum packaging to keep fresh during delivery

06
当天生产日期,当天顺丰发货

The day of production date, the day ofSF Express shipping

6 大优势,放心选择

河南恒云食品有限公司
01

透明材质,健康天然

河南恒云食品有限公司
02

阻隔水汽,更加保鲜

河南恒云食品有限公司
03

锁水锁鲜,更嫩口感

河南恒云食品有限公司
04

优选食材,放心食用

河南恒云食品有限公司
05

锁住美味,更鲜滋味

河南恒云食品有限公司
06

更多营养,安心之选