火锅丸子一锅乱炖的家常做法步骤：

2022-09-20 11:13:58 河南恒云食品有限公司

1、火锅丸子放入沸水锅中煮三分钟，焯水后稍微放凉再用清水冲一下；.

2、花豆干提前十个小时用清水泡软，一般晚上睡觉前泡就可以，放入沸水锅中煮五分钟；

3、脆豆腐放清水中浸泡十分钟，切成小块，放沸水锅中焯水一分钟；

4、土豆去皮，切成块或厚条均可；

5、热油锅，放入八角和花椒以及干红辣椒爆香，我这里偷懒，用十三香和辣椒仔替代的；

6、放入番茄酱翻炒一下，用番茄，炒出红油；

7、调入生抽、老抽、蚝油，稍微翻炒一下；

8、加入适量的清水和半勺白胡椒粉，大火烧煮；

9、依次加入花豆干、火锅丸子、脆豆腐、土豆块，盖上锅盖，大火煮沸转中火焖煮；

10、煮十分钟即可，出锅前调入适量的食盐，简单又好吃的家常版的火锅丸子乱炖就做好了，开吃。

6 道工序，只为品质

纯天然分量足够，三公斤重铁棒

All natural enough. Three kilos of iron

捶打30-40分钟，约捶打2000次以上

Beat for 30-40 minutes, about 2000 tim es or more

手捏成丸，文火慢炖

Knead into balls and simmer gently

立即放入-40°C冻库，保持肉质新鲜状态

Immediately put into -40°C freezer to keep the meat fresh

冷冻后装入真空包装，派送过程持续保鲜

After freezing, it is packed in vacuum packaging to keep fresh during delivery

当天生产日期，当天顺丰发货

The day of production date, the day ofSF Express shipping

透明材质,健康天然

阻隔水汽，更加保鲜

锁水锁鲜，更嫩口感

优选食材，放心食用

锁住美味，更鲜滋味

更多营养，安心之选